Мясо перепела – не только вкусный, но и очень полезный деликатес, который ценится кулинарами всего мира за превосходные вкусовые качества. Это диетическое мясо, которое по своей пользе превосходит не только курятину, но и крольчатину.
Мясо перепелки богато:
- витаминами (А, В, К и D);
- микро- и макроэлементами (калием, фосфором, медью, кальцием, натрием, магнием, цинком, селеном);
- аминокислотами, в том числе – незаменимыми (тирозином, аргинином, лизином и т.п.).
На 100 г перепелиного мяса приходится всего 150 ккал. Как можно видеть, мясо перепелки – полезный, питательный продукт с минимальным содержанием жира. Его можно смело рекомендовать людям, которые по тем или иным причинам придерживаются диеты.
Целебные эффекты мяса перепелки
Если регулярно употреблять в пищу перепелиное мясо, можно добиться таких целебных эффектов:
- укрепить иммунитет;
- улучшить состояние сердца и сосудов, избавиться от вредного холестерина и снизить риск сосудистых катастроф;
- укрепить нервную систему, улучшить сопротивляемость к стрессам, вылечить апатию и избавиться от депрессии;
- улучшить кровообращение в головном мозге;
- обеспечить нормальный рост и развитие костей и мышц. Если вы растянули или травмировали мышечную ткань, вам обязательно стоит ввести в рацион мясо перепела;
- снизить нагрузку на печень и улучшить её функционирование;
- нормализовать метаболизм и работу желудочно-кишечного тракта, а также избавиться от лишних сантиметров на талии;
- улучшить состояние кожи, волос, ногтей и зубов;
- повысить уровень полового влечения у мужчин;
- предотвратить развитие онкологических проблем;
- снизить риск отложения солей в суставной ткани;
- нормализовать уровень сахара в крови при диабете.
Поскольку перепелиное мясо совершенно безопасно с точки зрения возникновения аллергических реакций, оно показано к употреблению при беременности и грудном вскармливании.
За счет богатого содержания белка мясо перепела показано людям, которые занимаются профессиональным спортом. Обеспечивая организм энергией, насыщая его микроэлементами и витаминами, мясо перепелки совершенно не сказывается на массе тела.
Отказаться от употребления этого продукта стоит только тем людям, которые имеют индивидуальную непереносимость. В целом же он абсолютно безопасен.
Купить мясо домашнего перепела, а также мясо цыпленка корнишона, нутрии и кролика можно в нашей мясной лавке. Мы представлены на рынке уже более 20 лет и за это время успели завоевать доверие своих постоянных клиентов. Мы сотрудничаем с небольшими фермерскими хозяйствами, качество продукции которых подтверждено санитарными нормами.
