Говядина – мясо очень вкусное и полезное, но готовить его непросто. Вкус блюда зависит не только от того,как приготовишь, но и от качества продукта. Важно уметь правильно выбрать кусочек для использования. Если на фарш можно перекрутить в мясорубке жесткую мякоть, то тушить его не получится. Наши мясники подберут мясо специально для тушения, без прожилок, мягкое и вкусное.
Бефстроганов —очень популярное блюдо русской кухни. Куски мяса говядины, разрезанные поперек волокон и отбитые молотком, эти отбитые куски режут на продолговатые полоски длиной 3-4 сантиметра, поджаривают со всех сторон и тушат в соусе (сметанном или другом)
Это блюдо получило широчайшее распространение в мире: бефстроганов подают в самых разных заведениях общественного питания: от ресторанов до столовых.
Бефстроганов содержит в себе множество витаминов и микроэлементов, которые необходимы нашему организму.Его могут употреблять люди с различными заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки.
Больше интересных рецептов, а так же актуальные скидки вы можете узнать на наших страницах ВКонтакте и Инстаграм
