Купить сальник говяжий (сетка) - интернет-магазин МЯСНАЯ ЛАВКА
1
170.00 RUR

170.00
кг

Жировая сетка, сальник – тонкая жировая мембрана, которая обволакивает внутренние органы некоторых животных: овец, свиней, коров. Этот субпродукт используется в кулинарии в качестве оболочки для колбас, мясных рулетов и паштетов. Во время тепловой обработки жир растворяется почти полностью, но мембрана из соединительной ткани остаётся, удерживая начинку блюда.Шашлык, завернутый в жировую сетку ,– это невероятно вкусно. Он получается мягким, нежным, а жирок после запекания образует очень аппетитную хрустящую корочку. Это блюдо по достоинству оценит вся компания.Придает сочность даже сухому мясу.

Натуральные продукты с доставкой на дом
#