Фарш куриный – идеальный продукт, основа различных блюд.Рецепты с фото из куриного фарша в интернете можно найти великое множество. Из него можно вкусно приготовить котлеты, фрикадельки, тефтели, голубцы и люля, использовать его, как начинку для пельменей, лазаньи, пиццы, пирогов, блинчиков, пирожков, беляшей и чебуреков, перцы фаршированные куриным фаршем и еще многого другого. Можно готовить в сковороде, духовке, мультиварке и на гриле...
Важным плюсом использования фарша куриного в кулинарии являются быстрое приготовление и его низкокалорийность. Готовый куриный фарш получается очень мягким, нежным, легким и малокалорийным, он с легкостью усваивается организмом, поэтому блюда из такого фарша понравятся спортсменам и малышам. Калорийность фарша куриного составляет 142 ккал на 100 грамм. Блюда на его основе смело добавляют в рацион худеющим, а также в детское и спортивное меню.Куриный фарш обычно готовят из грудок или филе бедра куриного.
Также в сочный фарш для котлет можно добавить натертый на терке свежий картофель – он придаст фаршу сочность и сделает готовое блюдо более воздушным, нежным и питательным. Так же, картофелина поможет котлетам и тефтелям хорошо сохранить свою форму при готовке.
