Домашние манты — это национальное блюдо восточных и азиатских стран. Оно привлекает внимание изумительным вкусом, удивительным ароматом и простотой готовки. В домашних условиях приготовление мантов — достаточно непростая задача. Она не требует особого кулинарного таланта,но занимающая много времени. Однако, очень важно знать отдельные особенности блюда и его секреты, чтобы сделать кушанье действительно аппетитным.
Стоит знать, что представляют собой манты. Это мини пирожки из тонкого теста с начинкой из рубленого мяса. Отличительная черта мантов — готовка на пару в специальной посуде, которую называют мантоваркой, мантышницей, манты-казан или манты-каскан. Заменить мантоварку может мультиварка или любая сковорода с крышкой. Нужно налить небольшое количество воды (чуть-чуть,на донышке),поместить в сковородку манты, плотно накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Вода будет испаряться с поверхности сковороды, манты будут вариться в этом пару, а крышка не даст пару сбежать.
Манты очень похожи на русские пельмени, украинские вареники, монгольские позы и бурятские буузы. Некоторые даже сравнивают манты с чебуреками и хинкали. Отличительная черта мантов — большой размер.
Калорийность мантов составляет 214 килокалорий (ккал) на 100 граммов. Готовка на пару немного уменьшает калорийность, но блюдо все же остается достаточно сочным. Его особенность заключается в высокой пищевой ценности.
Мясная лавка MeatsBurg рада вам предложить Манты домашние "Розы" ручной лепки! Состав прост: мясо свинины и говядины, мука, яйцо, лук, зелень и растительное масло. Никакой сои и Е-добавок. Теперь, чтобы насладиться вкусом настоящих Домашних мантов, Вам не потребуется много времени)
Для тех,кто любит сам лепить, мы подготовили несложный рецепт с фотографиями. Фарш для ваших шедевров вы можете заказать с доставкой на дом ЗДЕСЬ
Больше интересных рецептов, а так же актуальные скидки вы можете узнать на нашей странице ВКонтакте
