Утка во многих странах — непременный атрибут праздничного стола. Действительно, далеко не все решатся готовить это мясо в повседневной жизни, ведь, чтобы оно осталось сочным и нежным, нужно очень постараться. Однако нельзя отрицать и того факта, что это очень полезный продукт, о котором, впрочем, мы знаем не так уж и много.
Тушка домашней утки, выращенной в естественных условиях, отличается от утиной тушки, которая продается в супермаркете, по цвету, размеру и внешнему виду в целом.
Мясо домашней утки можно спокойно давать детям, пожилым и ослабленным людям, беременным женщинам, не опасаясь, что в их организм попадут вредные для здоровья химические вещества, лекарства, гормоны.
