Мясо утки очень полезно. В определенных случаях оно становится лучшей альтернативой по сравнению с одомашненной птицей. Калорийность филе таких уток в несколько раз ниже, чем у домашних.
В полезном мясе утки содержатся микроэлементы, макроэлементы, витамины групп В, А, С, Е, К.
